茶树菇鸡汤
食材
1
鸡 半只
2
茶树菇 （干货）1小把
3
生姜 3片
4
盐 适量
5
料酒 一勺
方法/步骤
1
鸡肉切小块，焯水
2
焯水的鸡肉用冷水过一遍，把泡沫洗掉备用
3
一小把茶树菇泡水十分钟
4
泡好的茶树菇切掉根，洗干净备用
5
把鸡肉倒进电饭锅里，再将预先烧好的开水倒进去煲
6
煲十分钟左右把茶树菇和姜片放入电饭锅一起煲，倒入一勺料酒
7
煲两小时左右放入盐，再盖上锅盖继续煲十分钟就可以了
8
煲好的鸡汤出锅
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