这个季节的对虾又大又好吃，而且价格也比早先的便宜很多，我们这里菜场大概也就28左右一斤比起过年的时候真是实惠好多呢
工具/原料
原料: 虾500克 青葱2根 姜1小块 大蒜１瓣 红辣椒，料酒1汤匙 生抽１汤匙 白糖1汤匙 醋１汤匙
方法/步骤
1
剪掉虾须后洗净，沥干水分备用
2
青葱洗净后切3cm长的小段。大蒜去皮洗净后切薄片。姜洗净去皮后切片。红辣椒去蒂洗净后切小段
3
锅中倒入油，加热至5成热时，放入葱段，蒜末，姜丝和红辣椒片爆香
4
再放入虾稍微翻炒两下
5
加入一勺子料酒炒均匀
6
加入一勺子白糖炒至糖化
7
加入一勺子生抽
8
最后加入一勺子醋，烧开尝一下味道如果不够再加盐，即可
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