菌类一直是喵妈的挚爱
无论炒食还是煲汤和火锅，桌子上都摆满了菌类
包子饺子馅料都少不了它们的身影
海鲜菇鲜嫩口感好消化，活脱脱的巨型金针菇呢
食材
1
乌鸡 四块
2
海鲜菇 五根
3
小豆 少许
4
薏米仁 少许
5
姜片 两片
6
料酒 少许
7
冰糖 两颗
8
盐 适量
步骤
1
自从买了电炖锅以后·里面独立的两个小盅就成了厨房能手 一个人吃正正好，不会浪费 一个炖汤，另外一个可以蒸半碗米饭 再炒个小菜，一顿饭就体面的解决了 沸水加料酒一片姜去掉乌鸡的血沫
2
海鲜菇从中间撕开放进盅内 炖鸡料小豆 薏米仁 剩下的一片姜
3
加水
4
电炖锅加水通电炖肉模式 一般鸡汤需要3个小时 米饭一个小时就可以先拿出来了 出锅前加入适量盐 无需味精等调味品 锅子是可以预约的·上班前东西准备好算好时间 回来就可以连吃带喝了
5
隔水炖的好处比明火多了很多 也很方便安全
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