食材
1
基围虾 1斤
2
生抽 3勺
3
姜 4片
4
柠檬 两片
5
花椒 10粒
6
料酒 3勺
7
青椒 1个
8
椒盐 适量
方法/步骤
1
切断虾根，取出虾线。处理后，加入酱油、黄酒、姜、胡椒、柠檬，放入冰箱冷藏两小时。
2
把大虾用玉米粉腌一下，拌匀。
3
葱，姜，蒜，青椒，切好备用。
4
锅里倒些油，再加点油，加入洋葱、姜、蒜炒匀。
5
将基围虾倒入锅里翻炒。
6
炒至八成熟时放入青椒翻炒均匀。
7
青椒切碎后，加入盐和胡椒粉，搅拌均匀。
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