含丰富蛋白质和少量碘质,功效与海藻、海带接近,香味浓郁味道可口的瑶柱,这么做鲜美无比,快来学一学具体做法吧。
食材
1
瑶柱 适量
2
姜片 适量
3
黄酒 适量
4
白萝卜 适量
方法/步骤
1
将瑶柱放入温水泡软,撕成细丝。
2
加姜片和黄酒腌制。
3
白萝卜沸水焯一下。
4
将白萝卜切成薄片。
5
萝卜摆盘,中间放入瑶柱丝。
6
中火蒸五分钟,拿出。
7
大火烧开,加入水淀粉和勾芡,淋上瑶柱即可。
8
总结如下。
瑶柱 适量
姜片 适量
黄酒 适量
白萝卜 适量
将瑶柱放入温水泡软,撕成细丝。
加姜片和黄酒腌制。
白萝卜沸水焯一下。
将白萝卜切成薄片。
萝卜摆盘,中间放入瑶柱丝。
中火蒸五分钟,拿出。
大火烧开,加入水淀粉和勾芡,淋上瑶柱即可。
总结如下。