海带kelp是营养价值很高的蔬菜之一,据说海带中褐藻酸钠盐,对白血病和骨痛病有很好的预防作用,海带是三高患者优选食物之一。它还具有一定的抗癌作用。因此这么好的东西,我们也不能浪费,今天小编为大家分享一道营养美味的海带炒肉条吧,这菜很好吃哦。
食材
1
海带 适量
2
猪肉条 适量
3
植物油 适量
4
十三香 适量
5
料酒 适量
6
食盐 适量
7
大葱 适量
8
酱油 适量
9
鸡精 适量
方法/步骤
1
买来的新鲜海带仔细捡一下,看有没有杂物,清水洗净备用。
2
把清水洗净的海带用菜刀切成如下图片中大概有3-5厘米的长段备用。
3
上炒菜锅,加入适量的植物油烧至5-6成熟,小火放入切好的猪肉条翻炒一会(洗净连肉皮一起爆炒更好吃哦),接着加入适量的十三香、食盐、料酒、酱油继续爆炒几分钟。
4
这时加入切好的海带长段搅拌均匀,改成中火继续炒菜。
5
这时加入适量的鸡精进行快速的爆炒2分钟的时间。
6
提前准备好葱白,切成1-2厘米长的小段备用。
7
把切好的葱白加入到海带炒肉条的炒锅里进行翻炒。
8
看上去炒菜熟了,尝尝此菜的咸淡,根据自己平时吃食盐的咸淡调制好味道,关火。
9
装盘,这道营养美味的海带炒肉条就做好了。操作简单也很好吃。感觉很好。
注意事项
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