早餐需要开胃有营养，可是早上的时间也很匆忙。尤其是给孩子吃的。那么早上做一些胡萝卜鸡蛋饼是很好的选择，方便快捷，全家人都适合。
食材
1
胡萝卜 一根
2
鸡蛋 两个
3
面粉 适量
4
油 少许
5
奶粉或白砂糖 少许
方法/步骤
1
胡萝卜洗净擦丝，去不去皮根据个人喜好即可。如果擦出来的丝比较粗或长，可适当再切两刀。
3
撒入面粉，变放面粉边搅拌，这样不容易有面疙瘩。搅拌成很粘稠的面糊糊。
4
放入一点糖或是奶粉，是为了多一点香甜的气味。
5
锅内倒油加热，将火调节成小火。倒入面糊糊，均匀的摊开。
6
待面糊糊可以成型，翻面，两面都金黄是出锅即可。
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