一道浏览往返的营养美食，富含高蛋白及维生素。
食材
1
虾 500g
2
土豆 300g
3
青椒 100g
4
干辣椒 30g
5
花椒 30g
6
麻椒 30g
7
耗油 30g
8
蒜 10g
9
葱 5g
10
白糖 20g
11
姜 5g
方法/步骤
1
热锅锅内到多点油，放入干辣椒、花椒、麻椒（多放）在放少许葱姜蒜然后放入洗好的虾（不要选太小的）翻炒。
2
呆虾发红色后放多点耗油和白糖继续翻炒，然后放入土豆翻炒，再加水没过土豆和虾。继续小火收汁。
3
待到快熟的时候放入青椒继续收汁。等到土豆熟好了就可以出锅了。
注意事项
油，辣椒，花椒，麻椒，白糖多放。
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