这是一道即美味又可口的美食!
食材
1
大虾仁 10只
2
干红辣椒 5个
3
蒜 3瓣
4
盐 适量
5
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
大虾仁去皮去沙线洗净(尾巴上的虾皮保留,看起来会好看一些)。
2
蒜切碎,辣椒用剪子剪成小圈儿。
3
锅里倒入橄榄油2勺,不必等油热,就倒入蒜末和辣椒圈儿———这样可以更好将蒜味渗透在油里。
4
倒入虾仁,加盐和胡椒粉调味。
5
炒3分钟左右,或者直至 炒熟。
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