扁豆好吃，不仅凉拌好吃，而且热炒也很好吃。但是，你知道扁豆是有一定的毒性的，那么这种有毒的物质，孕妇可以吃吗？
方法/步骤1
1
答案是肯定的，孕妇当然可以吃扁豆了。但是，吃的时候，要极其仔细和小心的。
3
如果你吃的扁豆里含有豆粒的话，记得，一定要把这个豆子泡烂了再炒，否则因为炒的过程中，不宜熟而导致食用后出现意外。
4
孕妇在吃扁豆的时候，要记清楚了，所炒的扁豆必须保证全熟了，不能半生不熟地吃，否则毒性会相当大，对你和胎儿都是不利的。
5
尤其是凉拌扁豆的时候，有些人喜欢吃脆的扁豆，这是不对的，因为脆的扁豆就有可能是没有煮熟了，建议孕妇不要吃脆扁豆，宁可烂一些，口味差一些，也无所谓。
上一篇：红薯炖扁豆---便秘小菜谱
下一篇：能给宝宝补脾益气的食物都有哪些