脾胃是孩子的后天之本。只有孩子的脾胃功能好,吸收能力才会增强,均衡营养吸收,身体的免疫力自然就好,也就不容易生病。很多家长都想把孩子的脾胃养得棒棒哒,可是却不知道怎么做。以下就等为大家大家介绍几款能健脾和胃的食材,家长们可以用这些食材给孩子作餐,变着花样做,这样孩子的脾胃功能自然会慢慢变好啦!
方法/步骤
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小米小米味甘、咸、性凉,入肾、脾、胃经,有清热解渴、健脾和胃、补益虚损和胃安眠等功效。《本草纲目》亦记载,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”,适用于脾胃虚热、反胃呕吐、消渴泄泻等症状。由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养。平时家长们可以用小米搭配各种粮食煮粥,或者做成小米馒头、包子等。
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茯苓 作为药食两用的食材,茯苓具有利水渗湿、健脾化痰的功效,对于脾虚运化功能失常有非常好的效果。因此,因脾气虚弱而导致口燥干咳、痰多、精神不振、虚胖的孩子可以多吃含有茯苓的食物(例如山药茯苓粥、薏苡仁茯苓粥、茯苓莲子粥等)。
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南瓜南瓜具有补中益气、消炎杀菌的功效,可以保护胃部免受刺激。由于脾经的值守时间是早上十点左右,因此,南瓜作为早餐可以达到最好的补脾效果。简单一点就是南瓜煮各种粥或者汤,复杂一点就是制作南瓜饼、南瓜泥等等。而且因为南瓜拥有鲜艳的颜色和甜甜的味道,是大部分小朋友都爱吃的食物。
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薏苡仁脾最怕湿,而薏苡仁恰好有利水除湿的作用,除此之外,薏苡仁还能健脾止泻、解毒散结。但由于薏苡仁比较偏寒,建议家长平时用薏苡仁炖水给孩子喝的时候先炒一下,去除寒性。此外,薏苡仁还能搭配各种食物来煮粥。
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开奶茶衍生至尊开奶茶由太子参、北沙参、茯苓、山药、白扁豆、山楂、麦芽、陈皮、白芍、麦冬、葛根等草本成分精制而成,具有清除积奶、促进肠胃健康,减少便秘;清热气,止口渴;开胃健脾、增强营养吸收;宁神安睡,提升睡眠质量;祛风镇惊,平稳烦躁情绪等五大功效,特别适合1岁以上体质较弱,容易生病的孩子。