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如何做家常香煎下饭豆腐?

这是我吃过最好吃的豆腐做法啦,赶紧试试吧,真的好吃!
食材
1

豆腐 350克

2

鸡蛋 50克

3

淀粉 30克

4

食用盐 3克

5

白糖 5克

6

生抽 10克

方法/步骤
1

调料汁:碗里加蒜末,生抽,一勺蚝油,食用盐,白糖,淀粉、水混合备用。

2

准备食材:豆腐切块,鸡蛋一个,淀粉。豆腐先裹一层淀粉。

3

再将豆腐裹上一层鸡蛋液。

4

把豆腐放入平底锅,煎至两面金黄。

5

再次倒入调好的料汁,翻炒片刻。

注意事项
1

配菜加不加随意,按照自己口味操作。

2

豆腐不要煎碎掉了。

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