麻辣鸡丝的做法 ，妈妈们快收！

鸡脯肉一块，清洗一下。

锅内入大料，盐，料酒煮熟鸡肉。

煮熟的鸡肉煮熟后，在汤里自然放凉。好入味。

者肉的过程中，胡萝卜，尖椒，葱，姜准备好。

分别切细丝。

入盐，白糖，醋腌上。

锅内入油，油热后入麻椒，出香味。放凉备用。

倒出盆里腌菜出的水份，把鸡肉撕细丝。

全部撕好。