做一手好菜，可以大大增添个人魅力，下面教一道炒猪心，添光溢彩，一起学习一下。
食材
1
猪心 适量
2
油 适量
3
盐 适量
4
料酒 适量
5
酱油 适量
方法/步骤
1
猪心洗净，切小块，蒜头拍平，去皮。
2
开火放油盐，待火稍高放猪心，炒两分钟。
3
放料酒炒30秒，放入蒜头炒20秒，接着放酱油。
4
让酱油均匀上色，出锅，这样美味的炒猪心就完成了。
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猪心 适量
油 适量
盐 适量
料酒 适量
酱油 适量
猪心洗净，切小块，蒜头拍平，去皮。
开火放油盐，待火稍高放猪心，炒两分钟。
放料酒炒30秒，放入蒜头炒20秒，接着放酱油。
让酱油均匀上色，出锅，这样美味的炒猪心就完成了。