樱桃罐头是很多人最爱，大家小时候可能都吃过很多罐头，但你吃过樱桃罐头吗？如果没有吃过，实为可惜啊！不过不要烦恼，今天我就叫你怎么做这个好吃的东西，希望你能满意！
食材
1
樱桃 400g
2
水 适量
3
白砂糖 200g
方法/步骤
1
我们首先将买回来的樱桃洗干净，我们在买樱桃时候，必须要挑选新鲜的，一定不能要有干瘪和烂的樱桃，如果已经买回来了，我们就要进行挑选，做罐头必须要用好的樱桃才行，烂的樱桃会使罐头变坏！
2
然后就是要保持樱桃的完整外形，我们在给樱桃去核时候一定要小心。我们首先将樱桃的梗去掉。如下图。
3
我们可以用小筷子（自己制作）从樱桃的底部插入，用力向前推，将樱桃核从前方蒂部顶出来即可！
4
去核后樱桃，看上去应该也是完整的，就好像没有去核一样，仍然保持着它的完整性，这是技巧，做到了就自然能达到这种水平。
5
去核后的樱桃不需要在洗，这里我们就直接放锅里即可，我们看到樱桃的颜色仍然很新鲜，发出光彩！
6
这一步，我们需要向锅里加入白砂糖和水，白砂糖可以根据自己喜欢甜蜜的程度去加量，一般可以多加，毕竟罐头都是甜的。
7
料加好之后，我们就用锅加热，用大火。一直加热到水沸腾。然后用小火加热2分钟，使糖全部溶解即可。注意一定不要加热过长时间，以保持樱桃的外形，否则作出来的罐头就不好看了。
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将煮好的樱桃连同糖水装入准备好的干净瓶子里。然后就是消毒（其实就是杀菌）：在锅里放半锅水，将装好樱桃的瓶子放进我们的锅里，水烧开后继续用小火煮5分钟。然后趁热盖上瓶子的盖子，最后将瓶子连盖留在锅里直到冷却即可，这样我们就完成了消毒工作。
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最后我们把做好的罐头放进冰箱下层保存。一天后我们就可以拿出来食用了，这样香甜可口的樱桃罐头就做好了！大家快尝尝自己的手艺吧！
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