寒冷的冬天，妈妈总是喜欢煮上一锅羊肉汤，然后我们一家人就会围坐在一起，喝着热乎乎的羊肉汤，那寒冷的冬天就会变得异常温暖，离家很久了，也很久没有喝过妈妈煮的羊肉汤了。
食材
1
羊排肉 300g
2
萝卜 200g
3
葱 适量
4
姜 适量
5
料酒 适量
6
花椒 适量
7
盐 适量
8
味精 适量
方法/步骤
2
片备用。羊排肉内放入料酒、姜片抓匀，淹渍半小时。白萝卜洗净，去根须，切成块。
3
锅内倒油烧至六成热，放入葱段煸香，放入腌渍好的羊排肉，大火翻炒过油。
4
汤锅内倒适量清水，大火烧开后放入羊肉，开锅后撇去浮沫，放十几颗花椒去腥，用小火焖煮2小时。
5
放入萝卜继续焖煮1小时，加盐、味精，撒点葱花即可。
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