卤味很多人都很喜欢吃，但卤味是怎么做的呢，很多人都不太清楚
食材
1
鸡腿 2个
2
生姜 10g
3
花椒 5g
4
生抽 2勺
5
辣椒 4-5个
6
老抽 4勺
7
桂皮 5g
8
八角 1个
9
草果 1个
10
盐 3勺
11
糖 1勺
12
胡椒粉 1勺
13
料酒 1勺
方法/步骤
1
将买回来的鸡腿清洗干净后备用，锅中烧水备用
2
将生姜切片，辣椒切段，桂皮掰断后备用
3
待水烧开后将鸡腿先放到沸水中煮一会，后捞出，用刀在鸡腿上划出刀痕，方便入味
4
用料酒和白胡椒粉腌制鸡腿一小会，
5
像锅中倒水，再放入生姜，八角，花椒，辣椒，桂皮，草果，盐，糖等调料开始煮，待水开后倒入生抽和老抽，再放入鸡腿
6
等到鸡腿熟后，将大火调制小火，在焖制一小时左右，待其完全入味即可
上一篇：旧希尔斯布莱德丘陵怎么打
下一篇：在家怎么做卤鸡腿