鸡肉你们最喜欢和什么食材一起烧呢？
食材
1
鸡 一只
2
葱姜蒜 适量
3
食用油 适量
4
料酒 适量
5
生抽 适量
6
老抽 适量
7
毛豆 适量
8
盐 适量
9
辣椒 适量
方法/步骤
1
准备鸡一只切块备用。锅加热，倒适量食用油，放入鸡块，翻炒至变色。
2
然后加生姜丝20克，大蒜20克，大葱20克，翻炒均匀。
3
再加上料酒40克，生抽40克，老抽10克，翻炒均上色。
4
再加上300克毛豆，翻炒一下。
5
加上清水，水量差不多跟食材齐平就可以。
6
盖盖子，小火煮30分钟。最后加上适量盐和60克辣椒，翻炒炖煮1分钟就可以出锅啦。