面条的做法多种多样,老少皆宜,大家都颇为的熟悉,比如拉面、牛肉面等等。下面介绍一种做法,也是我家经常做的,当然口味也是杠杠的。
食材
1
刀削面(超市供应) 0.7千克
2
菠菜 0.3千克
3
鸡蛋 2个
4
海带丝 0.1千克
5
花生豆 0.05千克
6
葱丝 0.01千克
方法/步骤
1
菠菜洗净、海带丝洗净、花生豆洗净、葱丝适量、刀削面0.7千克、鸡蛋打碎搅拌备用。
2
在锅里倒入适量水,依次加入海带丝、花生豆,煮沸至八成熟,捞出装碗备用。
3
在炒菜锅里加入适量油,倒入搅拌好的鸡蛋,翻炒至小碎块,加入菠菜,加入适量盐,炒至八成熟装碗备用。
5
美味的清汤刀削面就做好了,试做一下吧,不品尝后悔哟。
注意事项
1
盐、面条调料根据个人口味适量加入。
2
菠菜、鸡蛋、海带丝、花生豆、葱丝根据个人爱好适量加入,不会太影响口味的。
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