当家中只剩下面粉，怎么快速的制作出一道美味的面食？喜欢筋道面食的朋友，可以试着做一下，简便快速，还十分的美味。
食材
1
面粉 300g
2
香菇酱 30g
3
生菜 一棵
方法/步骤
1
首先，先和面。在盆里倒入适量面粉，加水（少加水，也可打入一个鸡蛋），不需要加酵母菌。爱吃筋道点的，面就和稍微硬点就行。我是在一个大点的碗里面和的。
2
放置一会，会变得更硬，便于刀削。
3
烧开水，加入一点盐，等水开了之后，用刀将面团削成薄片，削入锅内，煮熟即可捞出过凉水，入碗。锅内放入生菜叶子焯一下捞出盛到碗中，加上香菇酱。大功告成
注意事项
1
和面时一定要少加水，不然面太软就不好削了
2
等水开了，再削面，这样不容易粘锅底
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