鸭掌:富含蛋白质,所以很多人都会选择鸭掌熬汤,今天小编就给大家分享一下我怎么做的鸭掌汤。
食材
1
鸭掌 800g
2
酸罗卜 150g
3
毛哥老鸭汤 一包
4
盐 5g
5
鸡精 3g
6
白糖 3g
方法/步骤
2
2、酸罗卜冲水切小段,备用。
3
3、老姜切碎,备用。
4
4、把鸭掌和罗卜放进砂锅内,加入足量的清水,放进老姜
5
5、锅内放入毛哥老鸭汤
6
6.大火煮沸,小火慢熬2小时,熬到鸭掌能轻易咬动,加入适量鸡精,盐,和糖。
注意事项
1、放入老鸭汤就要注意不要加太多盐了
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