一道做法简单又有营养的小菜。豆干又叫香干。是食素之人的大爱。今天的做搭配了蒲公英，更有清热解毒的功效。
食材
1
蒲公英 半磅
2
豆干 2块
3
油 1汤匙
4
鸡粉 半茶匙
5
醋 1汤匙
6
麻油 1茶匙
7
盐 半茶匙
8
糖 2茶匙
方法/步骤
1
蒲公英洗干净。
2
锅里烧开水，下蒲公英焯一下，加点油可让叶子绿绿的。
3
捞出后冲水备用。
4
把豆干也煮一下。
5
然后切片备用。
6
把豆干和菜放到碗中，加入所有调料，拌匀就可以了。
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