一款治愈系的小食，可以做午后闲暇时的零食，可以端上餐桌成为正餐中的点缀，香酥马铃薯球，治愈你所有的不开心。
食材
1
马铃薯 1个
2
沙拉酱 适量
3
鸡蛋液 适量
4
番茄沙司 适量
5
面包糠 适量
步骤/方法
1
马铃薯洗净切片。
2
切片放在清水里过滤一下淀粉。
3
切片放在盘子里，加入一些开水，附上保鲜膜，在微波炉里叮8—10分钟，直至它完全变软。
4
用勺子压碎后加入沙拉酱搅拌均匀。
5
拌匀后放进保鲜袋使劲碾压，直至它完全软糯。
6
半成品如图所示。
7
把马铃薯泥揉成这样一个个的萌萌哒小丸子。
8
先蘸蛋液再滚面包糠，制作完成后就像这样——
9
油烧至稍滚时就可以下锅炸啦！
10
炸成黄金成色就可以出锅了。
11
原味食用或搭配番茄沙司食用。
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