熬好的汤舀一碗,醇白浓香!胶原蛋白满满地一点都不腻口,连喝两碗都不过瘾!
食材
1
玉米 250克
2
简筒 200克
3
毛芋 100克
4
盐 3克
5
料酒 10克
6
葱 10克
方法/步骤
1
筒骨、毛芋、玉米。
2
玉米切小段,毛芋去皮切块。
3
筒骨冷水下锅加一点料酒,生姜片焯水。
4
锅里放冲洗好的筒骨,玉米,毛芋与适量的清水。
5
开大火烧开,中小火慢炖45分钟,汤汁奶白,撒一点盐调味。掀开锅盖那一瞬间,汤底咕噜咕噜冒出的香气扑面而来!
6
起锅装碗加点葱花。
注意事项
调料适当添加。
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