即可出锅。
方法/步骤
1
准备五花肉、叉烧酱、耗油、盐、胡椒粉、香油、糖、生抽、蒜等食材。
2
锅中加水，放入五花肉煮至猪皮颜色变深，猪肉侧面变灰白，捞出沥干备用。
3
将叉烧酱、耗油、胡椒粉、大蒜等放在一起搅拌均匀，将酱料涂抹在猪肉上，腌制1小时。
4
将猪肉用锡纸包裹起来，放入烤箱200度烤20分钟，取出后用牙签戳几下猪皮让油脂渗出，在表面撒上盐即可切块装盘。
5
总结如下。
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准备五花肉、叉烧酱、耗油、盐、胡椒粉、香油、糖、生抽、蒜等食材。
锅中加水，放入五花肉煮至猪皮颜色变深，猪肉侧面变灰白，捞出沥干备用。
将叉烧酱、耗油、胡椒粉、大蒜等放在一起搅拌均匀，将酱料涂抹在猪肉上，腌制1小时。
将猪肉用锡纸包裹起来，放入烤箱200度烤20分钟，取出后用牙签戳几下猪皮让油脂渗出，在表面撒上盐即可切块装盘。
总结如下。