一锅美味的排骨汤
食材
1
猪小排 200克
2
山药 100克
3
莲藕 200克
4
食盐 3克
5
姜 1小块
6
葱 1根
7
八角 1枚
8
料酒 1大汤勺
9
香叶 2片
10
胡椒粉 2克
方法/步骤
1
莲藕切块，山药、葱分别切块，姜切片
2
排骨洗净、冷水下锅，放入香叶、大料、姜片、葱段、料酒，大火烧开
3
开锅后去表面浮沫，放莲藕块，转中火
4
等待汤再次烧开，再放入山药段。转小火，慢炖40分钟，最后加盐、胡椒粉调味即可
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