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如何制作家常红烧带鱼?

家常菜就不得不提及红烧带鱼了,那么家常红烧带鱼如何制作呢?接下来让小编告诉大家吧。
方法/步骤
1

将带鱼洗净,放入姜片,花椒和料酒腌制。

2

沥干带鱼,抹上淀粉放入锅中煎制。

3

在碗中放入葱段,蒜瓣,老抽,料酒,清水和花椒。

4

放入葱,姜丝和花椒进行翻炒,再倒入带鱼和辅料。

5

盖上盖子,熬制五分钟出锅乘盘撒上葱花即可。

6

总结如下。

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