超好吃
食材
1
带鱼 200克
2
盐 3克
3
八角 3克
4
干红辣椒 3克
5
老抽 20克
6
有机醋 10克
7
白糖 3克
8
小葱 3克
方法/步骤
1
带鱼去头去内脏，两面切两刀，加入1匙盐，料酒，生抽和姜丝，葱末，拌匀腌制20分钟
3
锅中烧油，放入干燥木筷周围冒小泡时放入带鱼炸至两面金黄后捞出
4
锅中加入1勺植物油，放入葱姜蒜片，干红辣椒和八角炒香
5
放入带鱼炒匀
6
加入白糖，1匙盐，老抽，有机醋和适量清水，煮至汤汁收浓后盛出撒葱花即可
注意事项
用量仅供参考
上一篇：家常红烧带鱼怎么做
下一篇：怎么简单的做家常红烧带鱼?