怎么做红烧带鱼?
食材
1
带鱼 4条
2
姜蒜葱八角花椒干辣椒 适量
3
料酒 1勺
4
面粉 适量
方法/步骤
1
将发尾洗净，用料酒、洋葱、生姜腌制20分钟
2
准备适量的面粉
3
把鱼包在面粉里，用平底锅或平底锅煎
4
煎至金黄色
5
三汤匙生酱油，一勺老酱油，一勺料酒，一勺油耗，三片冰糖或一勺糖，适量鸡精放不下
6
把配料倒进锅里。把发尾倒进去。把沙司倒进去
7
加热水沫过带鱼，小火炖8分钟
8
开放食用
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带鱼 4条
姜蒜葱八角花椒干辣椒 适量
料酒 1勺
面粉 适量
将发尾洗净，用料酒、洋葱、生姜腌制20分钟
准备适量的面粉
把鱼包在面粉里，用平底锅或平底锅煎
煎至金黄色
三汤匙生酱油，一勺老酱油，一勺料酒，一勺油耗，三片冰糖或一勺糖，适量鸡精放不下
把配料倒进锅里。把发尾倒进去。把沙司倒进去
加热水沫过带鱼，小火炖8分钟
开放食用