前几天去了趟香港，在一间茶餐厅享受了一顿美味下午茶，吃到了久违的飞碟吐司，酥脆可口，搭配一杯冰冻柠檬茶或者奶茶，更是美味。
食材
1
吐司 10片
2
油浸金枪鱼罐头 1罐（140g）
3
黄介末酱 25g
4
紫甘蓝 20g
5
蛋液（刷边封口用） 少许
步骤
1
紫甘蓝切丝
3
加入黄芥末酱拌匀
4
加入紫甘蓝拌匀备用
5
吐司切去边皮，对角线切开
6
在两条边上刷上蛋液，留一边不刷
7
两块吐司叠起来
8
用刀背用力压边封口（只封刷了蛋液的两边）
9
封口后的样子
10
往吐司中间填入金枪鱼馅
11
在封口刷上蛋液
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用刀背按压封口
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烤箱预热180度5分钟，烤2-3分钟，烤至吐司两面呈金黄色即可
14
金枪鱼搭配芥末酱，非常美味
15
外皮酥得掉渣
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我一次可以吃6块，你呢？
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