现在是一个快餐时代，小编所在的地方是电商产业园，基本上附近的快餐外卖都很火爆。但天天吃外卖的我们，身体也很差，营养跟不上不说，很容易上火，便秘，长痘痘。小编建议大家还是自己动手，做个营养健康的美味便当比较合适，省钱，又好吃。
食材
1
青瓜 2根
2
番茄 2个
3
鸡蛋 3个
4
辣肉酱 40g
5
姜葱粉 10g
6
酱油 5g
7
鸡精粉 5g
方法/步骤
1
首先把青瓜切片，尽量切薄一些，比较容易入味。
2
锅里放油，把青瓜倒进去。炒到每一片青瓜都有油，有些许变色之后，倒水下去，煮十分钟（这个时候可以把番茄切片）
3
等水煮的差不多没了之后，再把盐，辣肉酱，葱姜粉，鸡精粉倒入，爆炒两分钟盛出即可
4
不用洗锅，放油，放入切好的番茄，翻炒两分钟，倒水煮
5
这个时候把鸡蛋洗净，把蛋打入碗里。放些许盐，酱油，用筷子搅拌
6
等到番茄煮烂之后，把番茄铲到锅的一边，把火调小，电池炉建议调到130。把鸡蛋倒入没有番茄的另外一边锅。用国产不停的铲鸡蛋，以免烧焦，粘锅。等到鸡蛋都结成块之后，把番茄跟鸡蛋一切爆炒一分钟，放盐，鸡精，葱姜粉，酱油爆炒两分钟即可。
注意事项
1
酱油不能倒太多，不然会黑兮兮的，看着就没胃口
2
喜欢吃辣椒的，可以多放点辣椒酱
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