很多人都爱吃麻辣烫，外面的麻辣烫存在很多的安全隐患。煮煮侠教你做最简单的麻辣烫，一学就会！自己在家做的麻辣烫一样很好吃，是香辣安全的。喜欢的可以试试。
食材
1
豆豉酱 一勺
2
干辣椒 10个
3
大骨汤 一份
4
干花椒 5粒
5
干虾仁 一勺
6
白砂糖 一茶匙
7
干芝麻 一到两勺
8
郫县豆瓣酱 1勺
9
麻辣烫荤菜 适量
10
麻辣烫素菜 适量
11
香草 两根
12
糖蒜 1头
13
榨菜 适量
方法/步骤
1
原料图
2
素菜最喜欢，海带，豆皮，素鸡，脆豆腐，面筋，木耳，蘑菇。
3
荤菜有虾，丸子，猪肚。这些菜都按照自己喜欢吃的准备。
4
锅里放油，豆豉酱，郫县豆瓣，芝麻，干虾仁，干辣椒段，白糖，花椒一起放入，小火煸炒2分钟。
5
兑入骨头汤。煮沸。
6
放入一口深锅，倒入汤，小火煨入味。
注意事项
1
炒主料时注意火候，用小火煸炒
2
在麻辣烫烫好加入到碗里的调料要把握好量，那样味道才会更好
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