葡萄酒是一道非常好喝的饮品，很多朋友都喜欢喝，但是不知道是怎么做的，今天的这篇经验给大家分享一下自制葡萄酒怎么做，希望可以帮助到喜欢的朋友。
食材
1
葡萄 适量
2
盐 适量
3
冰糖 适量
方法/步骤
1
把葡萄剪下来，剪的时候要留蒂。
2
准备一个空盆，将葡萄倒入，用盐水浸泡一会，大概3到5分钟。
3
葡萄上有一层白霜，这样有助葡萄发酵。
4
用清水冲洗干净，等果粒全晾干装入玻璃器皿。
5
装的时候一层冰糖一层果果粒，果粒要捏破。
6
顺便检查裂皮的果粒，裂皮的果粒不要。
7
玻璃器皿一定要留三分之一空间留给气体排放。
8
第三天后，每隔一天要摇晃一下，排一下气体。