这是我现学现卖的一道菜，一般人可能想不到这种搭配会有这么微妙的化学反应，味道很赞！
食材
1
鸡胸肉 适量
2
胡萝卜 少量
3
豆苗 适量
4
木耳 少许
5
蒜瓣 1个
6
料酒 少许
7
白酒 少许
8
盐 适量
9
胡椒粉 少许
10
淀粉 少许
方法/步骤
1
准备工作：鸡胸肉切细条，加少许料酒,盐,淀粉，混合待用；胡萝卜去皮切粗丝,木耳泡发后切粗丝；蒜切末待用。
2
热锅添加少许油将腌制过的鸡胸肉中火炒至变色装盘待用。
3
再添加少许油，放蒜末爆香，放入胡萝卜略翻炒。
4
加木耳一起翻炒，炒至胡萝卜断生。
5
加豆苗略翻炒，放入一点白酒,适量盐继续翻炒均匀。
6
最后把鸡胸肉回锅一起翻炒放少许胡椒粉，鸡胸肉断生即可，根据个人喜欢放少许鸡精，起锅装盘。
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