丸子是家庭经常做的一种美食，那么接下来我们就来说下丸子怎样做好吃，丸子馅应该怎么调，一起来看看吧。
食材
1
萝卜 1个
2
鸡蛋 1个
3
面粉 2勺
4
淀粉 1勺
5
盐 2勺
6
香葱 50g
7
五香粉 3g
方法/步骤
1
首先我们需要准备好需要的食材，把萝卜清洗干净，用刨丝器刨成细丝，用手攥出水份。
2
然后香葱清洗功能后，切碎，备用， 萝卜丝里面打入一颗鸡蛋 ，在加入适量盐，香葱放里。
3
随后一勺淀粉，两勺面粉，粉量自己掌握即可，能连住萝卜丝就行，放适量五香粉和匀就可以了。
4
最后把馅料弄成球状，起锅烧油，油烧至7成热下丸子小火炸至金黄捞出控油就可以了。
总结
1.首先把萝卜洗净，用刨丝器刨成细丝攥出水份，香葱切碎。2.萝卜丝里打入鸡蛋，加盐，香葱，一勺淀粉，两勺面粉，能连住萝卜丝就行。 3.放五香粉和匀，把馅弄球状，油烧7成热下丸子小火炸金黄捞出控油即可。
注意事项
1
注意火不能大，大了丸子皮会焦。
2
面粉不要放多，能把萝卜丝连起来不散就行，面多了口感不好。
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