许多人喜欢吃丸子，炸丸子或者蒸丸子都需要用到丸子馅儿，今天就教大家丸子馅儿怎么做才好吃，让你做出的的丸子更好吃。
食材
1
肉馅 1斤
2
葱末 适量
3
姜末 适量
4
盐 适量
5
味精 适量
6
十三香 适量
7
清水 1两
方法/步骤
1
选择一斤肉馅，放入盆中。
2
肉馅里加入葱姜末、盐、味精、十三香，味精也可以不放，根据个人喜好决定。
3
一斤肉馅，加入一两的清水。
4
朝着一个方向，搅拌肉馅，搅打上劲。
5
挖一勺肉馅，倒扣不掉，说明搅打完成。
6
用勺子配合，做出丸子形状，即可用来炸丸子了。
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