简单，好吃的红烧肉做法。
食材
1
猪肉 适量
2
葱、姜、大料、香叶 适量
方法/步骤
2
把切好的猪肉用热水焯一下，焯好的五花肉用水冲一下，放入笊篱控水。
3
锅中放油把葱姜大料香叶放入锅中爆香，在控好水的五花肉放入锅中放些老抽调色，炒一下放入盆中备用。
4
锅中放半勺水一勺糖，小火慢慢熬成枣红色，放入五花肉翻炒几下放水，放入盐、鸡粉、味精，和炖肉料。
5
小火慢炖大概三十分钟到四十分钟炖熟，快出锅的时候大火收汁，就完成了
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