清炖羊肉是一道健胃菜，多数人都喜欢吃，我同样也不例外，经过自己实践，总结了一套自己的做法，吃起来很有味道。 绝对原创！请勿取消我原创。谢谢。
食材
1
精山羊肉 1000克
2
胡萝卜 500克
3
姜 一块
4
花椒 半汤勺
5
香菜 一撮
6
食盐 适量
方法/步骤
1
首先把山羊肉用清水洗净。
2
把山羊肉切成约3厘米见方的肉块.
3
把姜切片、胡萝卜洗净切成2厘米见方块、香菜洗净切碎备用。
4
把羊肉块放入锅中，倒入清水超过羊肉面约三公分以上高度，用武火烧开。
6
放入胡萝卜块搅均煮熟后，把香菜放入锅中即可出锅。
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