鲳鱼营养丰富，富含蛋白质，鱼刺又少，很适合老人和孩子食用。
食材
1
鲳鱼 一条
2
花椒 适量
3
盐 适量
4
葱丝，姜丝 适量
5
酱油 1匙
6
青萝卜块，洋葱 少许
7
料酒 1匙
8
醋 一匙
方法/步骤
1
将葱，姜切丝备用。花椒备用。
2
提前将鲳鱼洗净，用刀在鱼身上片几刀，这样做起来能入味快。锅内加入花生油。放入葱姜花椒爆锅。
3
将鱼放到锅内，稍微推一下，防止粘锅。加入醋，料酒，酱油，盐，洋葱碎。
4
锅内加水，炖一刻钟。
5
将切好的萝卜块放入。
6
收汁后就可以出锅了。
注意事项
1
青萝卜有去腥，提鲜的功效。可根据自己的口味添加。
2
如果这条经验对你有帮助，请点赞支持一下小编。
上一篇：文蛤怎么做好吃
下一篇：一个温馨的家应该怎样布置？