家常小炒腊肉

腊肠 5根

青椒 2个

盐 少许

白胡椒粉 少许

鸡精 少许

首先，把这个腊肉绳子处理掉。用清水洗一下。

第二步，把清洗好的腊肠装盘或碗搁在蒸锅里，蒸10分钟左右拿出。

青椒切丝备用。腊肠控油拿出切片备用。

热锅倒少许油，放入青椒炝锅，后倒入腊肠翻炒。加少许盐，鸡精，白胡椒粉搅拌均匀出锅装盘。OK了。是不是很简单易操作呢。