家常小炒之一，具有健脾益肾的功效，木耳还有清肺的功效，这道菜，清淡爽口，营养健康！
工具/原料
木耳 一小碗 山药 小半根 葱 适量 蒜 两瓣 耗油 一勺 盐 半勺
方法/步骤
2
泡发好的木耳，如图
3
切成小块
4
山药洗干净
5
去皮，山药去皮处理的时候要戴手套，因为山药很容易引起过敏手痒
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切成片
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切点葱和蒜
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锅里热油
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把蒜片炒香
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再放入山药炒
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再放入木耳
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炒匀
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加一勺耗油
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放葱花，继续炒匀
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加半勺盐
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再炒匀
17
可以了，装盘
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