西红柿和鸡蛋是我们生活中常见的食物，它们的营养价值高，食用方法又多种多样，下面为大家介绍一下西红柿炒鸡蛋的做法
食材
1
西红柿 2个
2
鸡蛋 4个
3
葱姜等 若干
方法/步骤
1
将西红柿洗好，将鸡蛋拿出
2
将西红柿切好，切的形状可以按照自己的习惯
3
将放到盘中鸡蛋打好
方法/步骤2
1
将准备的葱姜等材料切好放置一边
2
在锅中添加适量的油，等油热后将葱姜等倒入锅中，翻炒两下
3
将打好的鸡蛋倒入锅中，翻炒
方法/步骤3
1
将西红柿倒入锅中翻炒
2
等到西红柿炒的晶莹出汁，这盘菜就可以出锅了
注意事项
炒西红柿鸡蛋时不要开太大火，否则鸡蛋容易焦
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