食材
1
蒜 1瓣
2
莴笋 1根
3
肉丝 小半碗
4
淀粉 1勺
5
鸡蛋 1个
6
鸡精 少许
方法/步骤
1
生菜丝
2
加入蛋清、淀粉、料酒、酱油、酱油、盐、鸡精，腌10分钟。
3
锅烧热加油，加入肉丝爆炒15秒。让肉表面还有一点生就起锅。
4
把油放在锅里，加入生菜丝。炒一会，加入大蒜和少量水。
5
加入盐和少量水。炒3分钟左右，加入肉丝。最后，加入鸡精。
6
翻炒片刻后可加入少量小葱起锅。
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蒜 1瓣
莴笋 1根
肉丝 小半碗
淀粉 1勺
鸡蛋 1个
鸡精 少许
生菜丝
加入蛋清、淀粉、料酒、酱油、酱油、盐、鸡精，腌10分钟。
锅烧热加油，加入肉丝爆炒15秒。让肉表面还有一点生就起锅。
把油放在锅里，加入生菜丝。炒一会，加入大蒜和少量水。
加入盐和少量水。炒3分钟左右，加入肉丝。最后，加入鸡精。
翻炒片刻后可加入少量小葱起锅。