鸡蛋是最好的食材之一，既可以煮汤，又可以煎、炸等，是个不错的下饭菜。下面分享简单的煎鸡蛋的方法：
食材
1
鸡蛋 3个
2
盐 5g
3
油 10g
方法/步骤
1
到市场上挑选优质的鸡蛋（拿起鸡蛋在耳边摇一摇，没有响声的说明鸡蛋没有坏），如图：
2
将鸡蛋敲入到盘里，用筷子快速的搅拌均匀，可以加入盐，这样盐就渗入到了鸡蛋里，如图：
3
将锅烧热，加入油，待油加热之后，如图：
4
油热之后，将鸡蛋倒入锅中，如图：
5
当其中一面煎至金黄色之后，即可反过来煎，如图：
6
当鸡蛋两面都煎至金黄色之后，即可上碟，如图：
注意事项
如果帮助到了，请多多点赞、投票、收藏，谢谢
上一篇：如何做一道香喷喷的鸡蛋碎肉煎
下一篇：如何更健康的吃鸡蛋