适合懒人做的酱牛肉教程
食材
1
牛腱子肉 500克
2
葱姜蒜 切大段
3
料酒 2小勺
4
八角 3个
5
小红椒 5-6个
6
老抽 2小勺
7
蚝油，酱油 适量
8
盐，鸡精 适量
方法/步骤
1
牛腱子肉改刀切大块，冷水下锅，放入料酒，姜片，大火烧开，焯出血沫后，捞出。
3
20分钟后即可出锅了
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牛腱子肉 500克
葱姜蒜 切大段
料酒 2小勺
八角 3个
小红椒 5-6个
老抽 2小勺
蚝油，酱油 适量
盐，鸡精 适量
牛腱子肉改刀切大块，冷水下锅，放入料酒，姜片，大火烧开，焯出血沫后，捞出。
20分钟后即可出锅了