卤猪耳配白酒
食材
1
猪耳朵 2个
2
卤料 1包
3
料酒 适量
4
卤水 适量
5
盐 适量
6
酱油 适量
7
姜片 适量
方法/步骤
1
猪耳朵去毛洗净，我用盐水泡了两个小时，准备卤料包一包
2
将猪耳朵放入锅中注满水
3
加入切好的姜片
4
加入两包卤料包
5
加入酱油，料酒，盐，卤水半碗
6
大火煮开，小火炖
7
炖至至猪耳朵用筷子可以插入即可
8
切好，再配点蘸料即可
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