我们常吃的冰糖葫芦都是用山楂和苹果做的,口感酸甜可口,非常的开胃!今天和大家分享一下自制冰糖葫芦的方法。
食材
1
山楂 适量
2
桔子 适量
3
葡萄 适量
4
李子 适量
5
苹果 适量
6
竹签 1袋
7
冰糖 250克
方法/步骤
1
准备好所需要的食材。
2
将所有的水果清理干净,葡萄摘成粒,山楂去蒂,火龙果、香蕉去皮后切成小块,橘子去皮后掰成一瓣一瓣的!
3
用竹签把我们准备好的水果全部串起来,可以是同一种水果的搭配,也可以根据自己的喜欢,一串里面有好几种口味都可以,大概5个一串,串好之后放在一起备用!
4
起锅加入250毫升的清水,然后放入250克的冰糖或者白糖都可以,开大火煮开后转成小火,熬成糖浆!
5
等到糖水熬至变糖浆,起泡泡,然后大泡泡转小泡泡的时候,我们的糖浆就熬好了,拿起我们串好的水果,快速地在糖浆里面转一圈,然后拿出来,插到海绵上放凉即可!
6
把所有的水果都快速地在糖浆里面转一圈。插入海绵上放凉就可以吃了。