经常取店里吃春饼，今天分享一个用饺子皮做春饼的方法。
食材
1
饺子皮 适量
2
肉馅 适量
3
香菇丁 适量
4
葱 少量
5
姜 少量
6
油 少量
7
白胡椒粉 少量
8
盐 少量
9
糖 少量
方法/步骤
1
准备食材饺子皮、肉馅、香菇丁、葱、姜备用。
2
在擀好的饺子皮商刷一层油，将第二张饺子皮摞在上边，十五到二十张摞在一起，上锅蒸15分钟。
3
锅里倒油加热，下肉沫，炒香，加葱、姜、白胡椒粉、加一勺豆瓣酱，一勺酱油。翻炒。加水、盐、白糖，中火焖10分钟。
4
春饼也能出蒸笼了。
5
把香菇肉酱卷在春饼里边，配上青菜制作完成。
注意事项
香菇肉酱水分要熬制的差不多。
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