立春吃春饼,那么春饼如何做呢。。。恩。我家是这么吃的
食材
1
面 适量
2
肉 适量
3
土豆 适量
4
芥菜丝 适量
5
酱 适量
6
葱 适量
7
腊八蒜 适量
8
热水 适量
9
油 适量
方法/步骤
1
先用热水烫面,然后温水和面,和成有点软不沾的状态。。。
2
就成一团团的,两团一张饼,中间抹上油,就开始杆
3
不粘锅,锅底用刷子刷上油,把饼放进去煎。。都弄好拔了电,盖上锅盖,饼就软了。
4
酱肉丝油炒肉,扁干,然后放酱,炒炒炒
5
土豆丝葱蒜爆锅,放土豆丝、豆芽,盐,炒炒炒,勾芡出锅
6
芥菜丝油炒肉丝,到酱油,炒炒,放干芥菜丝,炒炒炒
7
大葱切成条,方便卷,另外不能吃大葱的人,可以用洋葱取代大葱