豌豆尖素面简介豌豆尖可是春天才能吃到的时令菜。取豌豆的嫩芽,浓浓豆香,口口清爽,给一个冬天萝卜白菜的餐桌来个大换样。素面一碗,汤清味鲜,乍暖还寒的季节,不妨清理清理肠胃,补补水份。
工具/原料
主料
面条150g
配料豌豆尖适量
盐适量
步骤/方法
1
豌豆尖洗干净
2
锅内放冷水,水烧滚
3
趁水大开,放入面条
4
煮3分钟,不时用筷子搅动面条
5
放入豌豆尖
6
临出锅,加入盐调味
注意事项
煮面的时候搅动,防止面条粘连
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